Volám sa Robo Palider a v roku 2015 som založil trvalo udržateľnú rodinnú farmu.
Moderná farma s Oravským srdcom
Príbeh zo vzácnych oravských pastvín
Oravské trvalé trávnaté porasty sú prírodným dedičstvom Slovenska. Nenájdete u nás veľa miest, kde by sa dobytku žilo tak dobre, ako práve na Orave. Možno práve to ma inšpirovalo k štúdiu udržateľného poľnohospodárstva a rozvoja vidieka. Samozrejme, inšpiráciou mi bol aj otec, skúsený mechanizátor s vedomosťami zo Slovenskej poľnohospodárskej univerzity.
Mať vedomosti a “farmárske” rodinné zázemie je síce fajn, ale ako s tým naložiť? A tak celkom prirodzene som urobil ďalší krok – založenie vlastnej farmy. Teší ma, že mi k tomu pomohla aj podpora z projektov EÚ pre mladých farmárov. Farma Grúniky dnes už úspešne stojí a to doslova na základoch udržateľnosti, maximálneho pohodlia pre zvieratá a najnovších technológií.
Moje meno je Robo Palider. S láskou a s rozumom sa s rodinou staráme o 40 kusov hovädzieho dobytka na udržateľnej Farme Grúniky.
40 kusov dobytka s “all inclusive” starostlivosťou
Najdôležitejším obyvateľom Farmy Grúniky je dobytok plemena Aberdeen Angus, nájdete ich tu rovno 40. Ku každému býčkovi a každej kravičke pristupujeme osobitne, s citom a s poznatkami bezstresového zaobchadzania s dobytkom (top animal welfare). Chceme, aby sa tu mali ako v bavlnke, aby boli zdravé a spokojné. Našim zvieratám poskytujeme maximálne pohodlie v modernej novej maštali, kde zvieratá žijú spoločenský život a v okolí ktorej majú obrovský výbeh s malebným výhľadom na Roháč
Iba mäso, ktoré je trvalo udržateľné
Časy, kedy bolo jediným cieľom vykŕmiť dobytok do požadovanej hmotnosti, sú už chvalabohu za nami. Našim cieľom je výroba trvalo udržateľného mäsa, preto náš dobytok konzumuje výhradne prírodzenú potravu. Sem patrí objemové krmivo ako je seno a senáž bez pridaných jadrových zmesí; bez obilnín a bielkovinových premixov.
Moderný prístup k chovu
Udržateľný koncept Veľký výbeh
Z farmy na váš stôl
Zdravá pôda aj voda Poctivá práca
Zdravé mäso špičkovej kvality
Za každým naším produktom je enormné množstvo práce, preto je ponuka limitovaná.
Spojte sa s nami a vytvorte si objednávku čím skôr.
Najchutnejšie steakové mäsá na svete
Na chuť a kvalitu mäsa vplýva množstvo faktorov. Veď aj ten rozprávkový výhľad na Roháče má svoj zmysel. Kombinácia prirodzenej a udržateľnej stravy, maximálneho pohodlia, osobitnej starostlivosti a najnovších poznatkov, zaručuje špičkovú kvalitu mäsa. Vyznačuje sa vysokým mramorovaním, krehkosťou, šťavnatosťou a špecifickou chuťou. Skutočne. Maso Aberdeen Angus patrí k najlepším na svete.
Z farmy na váš stôl
Slovensko pociťuje akútny nedostatok kvalitného domáceho mäsa. Veľké farmy sa sústreďujú skôr na rastlinnú výrobu a slovenské mäso často vyvážajú. Nuž a malých fariem je málo… Aj preto sme radi, že konceptom “z farmy na stôl” prispievame k potravinovej sebestačnosti krajiny, keďže práve takéto farmy sú kľúčové pre rozvoj slovenského vidieka.
